Oersterk coach Apeldoorn - Esther Barkey Jansen / Essies Culinaria

Tag

voeding

Essies-Culinaria-OERsterk-Coach-Apeldoorn-fibromyalgie-voeding
Actueel

Hoe Westerse voeding je fibromyalgie aanwakkert

“Met iedere hap die je neemt wakker je zelf je fibromyalgie aan, weet je dat?” Het kostte me wat moeite om het haar te zeggen, want ik klonk wel een beetje als een azijnzeiker.. Mijn klant verslikte zich bijna in haar thee. “Hoezo?” Beteuterd keek ze me aan, want ze dacht nog wel zo goed bezig te zijn. Iedere dag…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezondheid-Leefstijladvies-Zomer-Tips
Actueel

Houd je hoofd koel met deze tips

Als we de weersvoorspellingen moeten geloven, krijgen we volgende week te maken met een serieuze hittegolf. Ik zie zelfs temperaturen van 37 graden voorbij komen, dat is niet te hopen.. Om ook tijdens de hitte gezond te blijven en het hoofd koel te houden, hierbij wat do’s en don’ts! Tip 1:  Drink voldoende water Het lijkt een open deur, maar…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezond-Ketogeen-Groene-Groenten
Actueel

Ketogeen dieet, is dat gezond?

De laatste tijd zie ik een enorme hype ontstaan van het ketogeen dieet. Dit wordt door veel mensen ingezet in een poging snel kilo’s kwijt te raken, maar ook om hun gezondheid te verbeteren. Maar is een ketogeen dieet wel zo gezond? Dat antwoord is niet zo eenvoudig. Bij een ketogeen dieet eet men vooral veel vetten (75%), aangevuld met…

Essies-Culinaria-Slaap-Smoothie- kersen-biet
Desserts, Geen categorie, Snacks en drankjes

Slaap lekker smoothie

Slapeloosheid, heb jij daar wel eens last van?   Als we de statistieken mogen geloven hebben heel veel mensen hier last van, volgens de GGZ zelfs 32% van alle Nederlanders. Dat zijn er nogal wat! De slaap klachten variëren van problemen met inslapen tot niet doorslapen en (te) vroeg ontwaken. Er zijn verschillende oorzaken aan te wijzen voor problemen met…

Essies-Culinaria-Orthomoleculaire-Voedingsadviezen-Apeldoorn-Water-Smaak
Snacks en drankjes

Drink je water met smaak!

Vanochtend zag ik een advertentie voorbij komen voor goedkope bpa-vrije drinkflessen, daardoor bedacht ik me dat ik al een tijdje van plan was om een blog te schrijven over water met wat gezonde recepten voor ‘smaakjes water’. Mooie aanleiding dus om weer eens aan het schrijven te slaan. Water… Het is naast zuurstof een van onze eerste levensbehoeften. Je lichaam…

rode kool mango salade
Diner, Lunch

Rode kool mango salade

Door de drukte en hectiek rondom onze verhuizing is het even wat stiller geweest op Essies Culinaria. Momenteel zitten we tijdelijk in een vakantiehuisje op de Veluwe, tot we naar ons nieuwe (hele toffe!) optrekje kunnen verhuizen. Nadat we eind juni bij Ottolenghi Spitalfields in Londen hebben gegeten, zit ik een beetje in een Ottolenghi modus. Ottolenghi Voor wie de…

Close