Category
Hoe gezond je ook leeft, in de moderne maatschappij is het bijna onmogelijk om alle benodigde vitamines en mineralen in optimale hoeveelheden binnen te krijgen. Het is ook iets dat ik terug zie bij mijn eigen cliënten: ik heb nog nooit een bloedtest terug gekregen zonder voedingstekorten (ook niet bij mezelf overigens). Voedingstekorten ontstaan op 2 manieren: Je eet niet…
Voor een Power Story op WendyOnline (het online platform van Wendy van Dijk) werd ik geïnterviewd over mijn gewrichtsklachten en over de weg ik heb afgelegd van uitgebluste patiënt naar OERsterk Coach! En die weg was zeker niet eenvoudig en zonder hobbels. Van op je knieën liggen op het asfalt tot bergwandelen naar een hoogte van 3000 meter in een…
De mediagekte rondom de uitbraak van het Corona virus lijkt compleet. Kranten staan er bol van en op de radio en tv hoor je weinig anders meer dan hoeveel slachtoffers er zijn en hoe het Corona virus zich verder uit breidt. Gezien de actualiteit is het logisch dat hier veel aandacht voor is en het treffen van voorzorgsmaatregelen vind ik…
De laatste jaren is er veel te doen over verschillende eetstijlen. Zo heb je carnivoren, flexitariërs, vegetariërs en veganisten. En daar is nu een nieuwe variant bijgekomen: Seaganism. Seaganisten zijn mensen die grotendeels plantaardig eten en geen vlees of eieren nuttigen. In tegenstelling tot veganisten genieten zij echter wel af en toe van vis en schaaldieren. Ik werd door 24Kitchen…
Vanmiddag heb ik een radio interview gegeven aan RTV Apeldoorn. Hoe leuk is dat! In het interview heb ik uitgelegd wat ik doe als voedingscoach en hoe ik mensen begeleidt naar een natuurlijkere leefstijl. Verder hebben we gesproken over mijn kookworkshops en gaf ik een leefstijl tip. Welke tip dat is kun je hier onder terug luisteren! Klik op de…
Slaap jij goed? Of herken je deze situatie: Je wilt graag vroeg gaan slapen, omdat je best wel moe bent. Maar dan blijkt het ineens toch 1:00 te zijn, omdat je nog naar je favoriete serie zat te kijken. En morgenochtend gaat gewoon de wekker weer rond 6:30… Hoe kan dat? Of komt het regelmatig voor dat je ‘s nachts…
“Huh?? Doe normaal, Esther”, hoor ik je denken. “Hoe kan ik nu ondervoed zijn?? Ik eet toch gewoon elke dag? En honger heb ik niet, dús ik ben niet ondervoed!” Think again! Want krijg jij echt alles binnen wat hoort bij een gevarieerd voedingspatroon? Of eet je stiekem toch best vaak hetzelfde? Als het antwoord op die laatste vraag ‘Ja’…
Als we de weersvoorspellingen moeten geloven, krijgen we volgende week te maken met een serieuze hittegolf. Ik zie zelfs temperaturen van 37 graden voorbij komen, dat is niet te hopen.. Om ook tijdens de hitte gezond te blijven en het hoofd koel te houden, hierbij wat do’s en don’ts! Tip 1: Drink voldoende water Het lijkt een open deur, maar…
Stralend kwam ze binnen.. Ik voel me echt al zóveel beter! Dat was ook goed aan haar te zien, haar blik is nu veel opener en vol energie. Sprankelend is misschien een betere woordkeuze. Geweldig om te zien! Ik ben trots op haar, dat ze zo bewust voor zichzelf kiest en actie heeft ondernomen om uit haar put te klimmen….
De laatste tijd zie ik een enorme hype ontstaan van het ketogeen dieet. Dit wordt door veel mensen ingezet in een poging snel kilo’s kwijt te raken, maar ook om hun gezondheid te verbeteren. Maar is een ketogeen dieet wel zo gezond? Dat antwoord is niet zo eenvoudig. Bij een ketogeen dieet eet men vooral veel vetten (75%), aangevuld met…