Oersterk coach Apeldoorn - Esther Barkey Jansen / Essies Culinaria

Category

Actueel

Essies-Culinaria-OERsterk-Coach-Apeldoorn-Vitaily-actie-kl
Actueel

In 6 seconden aan je gezondheid werken? Het kan met Vitaily!

Hoe gezond je ook leeft, in de moderne maatschappij is het bijna onmogelijk om alle benodigde vitamines en mineralen in optimale hoeveelheden binnen te krijgen. Het is ook iets dat ik terug zie bij mijn eigen cliënten: ik heb nog nooit een bloedtest terug gekregen zonder voedingstekorten (ook niet bij mezelf overigens). Voedingstekorten ontstaan op 2 manieren: Je eet niet…

Actueel, Media

Interview WendyOnline

Voor een Power Story op WendyOnline (het online platform van Wendy van Dijk) werd ik geïnterviewd over mijn gewrichtsklachten en over de weg ik heb afgelegd van uitgebluste patiënt naar OERsterk Coach! En die weg was zeker niet eenvoudig en zonder hobbels. Van op je knieën liggen op het asfalt tot bergwandelen naar een hoogte van 3000 meter in een…

Actueel, Media

Artikel 24Kitchen over Seaganism

De laatste jaren is er veel te doen over verschillende eetstijlen. Zo heb je carnivoren, flexitariërs, vegetariërs en veganisten. En daar is nu een nieuwe variant bijgekomen: Seaganism. Seaganisten zijn mensen die grotendeels plantaardig eten en geen vlees of eieren nuttigen. In tegenstelling tot veganisten genieten zij echter wel af en toe van vis en schaaldieren. Ik werd door 24Kitchen…

Actueel, Media

Interview RTV Apeldoorn

Vanmiddag heb ik een radio interview gegeven aan RTV Apeldoorn. Hoe leuk is dat! In het interview heb ik uitgelegd wat ik doe als voedingscoach en hoe ik mensen begeleidt naar een natuurlijkere leefstijl. Verder hebben we gesproken over mijn kookworkshops en gaf ik een leefstijl tip. Welke tip dat is kun je hier onder terug luisteren! Klik op de…

Essies-Culinaria-OERsterk-Coach-Apeldoorn-hoe-ondervoed-ben-jij
Actueel

Hoe ondervoed ben jij?

“Huh?? Doe normaal, Esther”, hoor ik je denken. “Hoe kan ik nu ondervoed zijn?? Ik eet toch gewoon elke dag? En honger heb ik niet, dús ik ben niet ondervoed!” Think again! Want krijg jij echt alles binnen wat hoort bij een gevarieerd voedingspatroon? Of eet je stiekem toch best vaak hetzelfde? Als het antwoord op die laatste vraag ‘Ja’…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezondheid-Leefstijladvies-Zomer-Tips
Actueel

Houd je hoofd koel met deze tips

Als we de weersvoorspellingen moeten geloven, krijgen we volgende week te maken met een serieuze hittegolf. Ik zie zelfs temperaturen van 37 graden voorbij komen, dat is niet te hopen.. Om ook tijdens de hitte gezond te blijven en het hoofd koel te houden, hierbij wat do’s en don’ts! Tip 1:  Drink voldoende water Het lijkt een open deur, maar…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezond-Ketogeen-Groene-Groenten
Actueel

Ketogeen dieet, is dat gezond?

De laatste tijd zie ik een enorme hype ontstaan van het ketogeen dieet. Dit wordt door veel mensen ingezet in een poging snel kilo’s kwijt te raken, maar ook om hun gezondheid te verbeteren. Maar is een ketogeen dieet wel zo gezond? Dat antwoord is niet zo eenvoudig. Bij een ketogeen dieet eet men vooral veel vetten (75%), aangevuld met…

Close