Geen categorie

Wat nu als we ons eens net zo druk zouden maken over chronische welvaartziektes als over het Corona virus?

De mediagekte rondom de uitbraak van het Corona virus lijkt compleet. Kranten staan er bol van en op de radio en tv hoor je weinig anders meer dan hoeveel slachtoffers er zijn en hoe het Corona virus zich verder uit breidt. Gezien de actualiteit is het logisch dat hier veel aandacht voor is en het treffen van voorzorgsmaatregelen vind ik…

Geen categorie

Artikel 24Kitchen over Seaganism

De laatste jaren is er veel te doen over verschillende eetstijlen. Zo heb je carnivoren, flexitariërs, vegetariërs en veganisten. En daar is nu een nieuwe variant bijgekomen: Seaganism. Seaganisten zijn mensen die grotendeels plantaardig eten en geen vlees of eieren nuttigen. In tegenstelling tot veganisten genieten zij echter wel af en toe van vis en schaaldieren. Ik werd door 24Kitchen…

Geen categorie

Interview RTV Apeldoorn

Vanmiddag heb ik een radio interview gegeven aan RTV Apeldoorn. Hoe leuk is dat! In het interview heb ik uitgelegd wat ik doe als voedingscoach en hoe ik mensen begeleidt naar een natuurlijkere leefstijl. Verder hebben we gesproken over mijn kookworkshops en gaf ik een leefstijl tip. Welke tip dat is kun je hier onder terug luisteren! Klik op de…

Essies-Culinaria-Voedingscoach-Apeldoorn-Gezondheid-Groenten
Geen categorie

Hoe ondervoed ben jij?

“Huh?? Doe normaal, Esther”, hoor ik je denken. “Hoe kan ik nu ondervoed zijn?? Ik eet toch gewoon elke dag? En honger heb ik niet, dús ik ben niet ondervoed!” Think again! Want krijg jij echt alles binnen wat hoort bij een gevarieerd voedingspatroon? Of eet je stiekem toch best vaak hetzelfde? Als het antwoord op die laatste vraag ‘Ja’…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezondheid-Leefstijladvies-Zomer-Tips
Geen categorie

Houd je hoofd koel met deze tips

Als we de weersvoorspellingen moeten geloven, krijgen we volgende week te maken met een serieuze hittegolf. Ik zie zelfs temperaturen van 37 graden voorbij komen, dat is niet te hopen.. Om ook tijdens de hitte gezond te blijven en het hoofd koel te houden, hierbij wat do’s en don’ts! Tip 1:  Drink voldoende water Het lijkt een open deur, maar…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezond-Ketogeen-Groene-Groenten
Geen categorie

Ketogeen dieet, is dat gezond?

De laatste tijd zie ik een enorme hype ontstaan van het ketogeen dieet. Dit wordt door veel mensen ingezet in een poging snel kilo’s kwijt te raken, maar ook om hun gezondheid te verbeteren. Maar is een ketogeen dieet wel zo gezond? Dat antwoord is niet zo eenvoudig. Bij een ketogeen dieet eet men vooral veel vetten (75%), aangevuld met…

Essies-Culinaria-Apeldoorn-Voedingsadvies-Gezond-Supermarkt
Geen categorie

Nutri-Score

Maak jij makkelijk verantwoorde keuzes in de supermarkt? Of sta je vaak te twijfelen voor het schap? Wist je dat ‘gezonde ontbijtgranen’ vaak barstensvol suiker zitten? Zou jij ook graag in één oogopslag duidelijkheid willen hebben over producten? Goed nieuws! Momenteel wordt door een aantal organisaties (waaronder Foodwatch en de Consumentenbond) fanatiek gestreden om de Nutri Score ingevoerd te krijgen….

Close